Karp pieczony
Składniki:
1-1,2 kg karpia
1/2 szklanki mąki
2 jajka
1/2 szklanki bułki tartej
1/4 kostki masła
Sposób przygotowania:
Wypatroszonego karpia pokroić w dzwonka (1,5-2 cm). Obtoczyć każde dzwonko w mące, jajku i bułce tartej. ułożyć każde w brytfannie i włożyć do nagrzanego piekarnika. Na każdym dzwonku kłaść kawałeczek masła. Piec do zrumienienia, obracając na drugą stronę.
Źródło: http://www.dobrakuchnia.com/content/category/3/71/89/50/0/